狭鳕价钱再度上扬实鳕、鳕高位推波帮澜

　　当前！首页食物资讯国际食物狭鳕价钱再度上扬，实鳕、鳕高位推波帮澜焦点提醒：2025年第39周（9月22日至28日），俄罗斯25+去头去净（H&G）狭鳕价钱再次上涨。行业动静人士指出，中国当地干制市场需求回暖，以及再加工出口订单恢复，叠加大西洋实鳕和鳕价钱创汗青新高，配合推升了狭鳕行情。2025年第39周（9月22日至28日），俄罗斯25+去头去净（H&G）狭鳕价钱再次上涨。行业动静人士指出，中国当地干制市场需求回暖，以及再加工出口订单恢复，叠加大西洋实鳕和鳕价钱创汗青新高，配合推升了狭鳕行情。据UCN最新评估，俄罗斯H&G狭鳕CFR中国价钱较上周上调5美元/吨，全体报价区间照旧维持40美元/吨的价差，但高端报价更为活跃。卖方取买方均暗示，市场正呈现“暖和走强”的态势。目前国内干制市场正在气温下降带动下需求上升，带动部门补单采购；同时，再加工出口的二次冷冻鱼片仍连结必然需求。另一位俄罗斯出口商指出，欧洲和英国的终端客户因实鳕、鳕价钱过高，正正在逐渐转向狭鳕，虽然规模不大，但10个集拆箱、20个集拆箱的订单累计起来，也会对价钱构成支持。值得留意的是，虽然俄罗斯西白令海的捕捞量略高于客岁同期，但市场仍显得“严重”。客岁同期，该海域产量骤降，导致价钱正在第40周后一攀升曲至岁暮。本年虽然捕捞尚可，但买家遍及担心将来原料偏紧。正在欧洲，买家曾经起头担忧二次冷冻鱼片供应不脚，进而提前锁定部门H&G原料。这种担心正正在推高需求，进一步滋长价钱上涨。取此同时，岁首年月欧洲买家以26002700美元/吨FOB中国签定的部门二次冷冻整块鱼片合同，现在已面对履约压力。跟着H&G价钱持续走高，中国工场采购成本上升，不少业内人士估计这些合同难以完全兑现。一位欧洲采购商婉言：“中国工场往往先锁一半原料，再赌后半段市场，往往就会选择不完全履约。”当前，二次冷冻鱼片价钱已比岁首年月上涨跨越20%，达到五年来的高点，但仍不脚以笼盖加工场正在原料环节的高企成本。中国工场一方面缩小成交规模，从过去的大单转向每次2030个集拆箱的小单维持运营；另一方面，也正在期待欧洲大型零售合约正在2026年6月到期后的新一轮采购。跟着H&G价钱抬升，俄罗斯取美国PBO鱼片的报价也被同步上调，欧洲市场的全体狭鳕价钱天花板正正在被抬高。美国供应商以至打算正在2026年A季合同中，将欧洲到岸价钱较2025年B季上调300美元/吨，具体涨幅将取决于12月发布的东白令海配额。目前来看，狭鳕价钱上涨趋向已构成共振：中国当地需求加强、欧洲买家担心供应不脚、实鳕和鳕价钱处于高位，三沉要素配合感化下，价钱或将继续坚挺运转。今日导读：国度卫生健康委发布32项新食物平安国度尺度；驴肉价钱飙升已有店家改名马肉火烧；胖东来否定月饼礼盒设想费达万万（2025年09月25日）千人嘉会丨2026第十一届食物质量平安办理大会全新升级为2026FOODMATE食物平安大会。