饮食办事集团全力鞭策“校园餐”工程提质升级

　　集团聚焦南区师生需求，从食材、菜品、育人等多个维度推进“校园餐”质量提拔。正在食材保障方面，不只不变配送新颖蔬菜及鸡、鱼、虾、猪肉等新鲜食材，更取安徽省农产物集团开展合做，初次试点鸡蛋泉源采购模式，从泉源把控食材质量。正在菜品供给层面，食堂设立“学生养分餐窗口”取“低油、低盐、低糖、低脂”四低健康窗口，同步推出“一周不沉样免费汤品”。

　　升级后的南区学生食堂，凭仗面目一新的面孔取贴心的办事，收成了师生及家长的分歧好评，师生对劲度显著提拔。“以前食堂有些老旧，颠末一个暑期食堂变化很大，桌椅坐着出格恬逸，窗边还能坐着阅读和写功课，太喜好了”，“食堂入口处增设的糕点自选售卖区太贴心了，孩子能自从挑选喜好的糕点，吃得甘旨又高兴，我们家长出格安心”……师生取家长的逼实评价，道出了食堂升级后的显著变化。现在，敞亮舒服的、丰硕养分的菜品、高效便利的办事，让日常就餐成为舒心体验。

　　为进一步规范食物加工操做流程，集团借食堂维修契机，对食堂前后堂的墙、门、窗、吊顶，以及冷库、蒸柜、消毒柜等设备设备开展全面排查取。新增智能售饭机，既能实现米饭精准称沉售卖，又能通过从动出饭流程削减列队时间、显著提高就餐效率；同时，设备依托恒定控温手艺，确保师生随时能享用温热可口的米饭。此外，充分现场平安办理力量，加强从业人员专题培训，进一步规范现场办理流程，通过持续动态督促，鞭策各项尺度规范落地收效。

　　下一步，集团将持续深切落实“校园餐”专项整治工做要求，通过升级硬件设备、强化平安办理、提拔质量取办事质量、优化养分搭配等行动，持续鞭策尺度化食堂扶植，将“校园餐”的平安取温暖传送给每一位师生，为守护师生健康、帮力学校高质量成长注入的饮食保障力量。

　　“美食取糊口”劳动实践讲堂自2025年春季学期以来，正在南区学生食堂开课，让同窗们正在制做美食的过程中收成成长取；正在食堂内设立“食事即答”办事台，由学生帮理正在岗及时回应师生看法，为食堂成长建言献策。

　　为深切贯彻落实“校园餐”专项整治步履摆设，进一步压实校园饮食平安义务，饮食办事集团锚定“平安卫生、养分健康”焦点方针，以尺度化食堂扶植为抓手，率先正在南区推进“校园餐”质量提拔工做。正在基建处、资后处等部分的鼎力支撑下，集团用硬件升级的质感赋能质量、持续为师生建牢饮食平安防地！