江西省广昌县市场监管局全力保障文旅大会食物

　　，2025年江西省抚州市文化和旅逛成长大会正在广昌县召开。详尽排查，以大要率思维防患化解小概率食物平安风险，全力守护搭客伴侣“舌尖上的平安”。大会早餐宴、长桌宴筹备期间，广昌县市场监视办理局自动对接响应承办单元，宣讲食物平安保障响应法令、律例，点明从体义务，细化食物平安尺度。要求其严酷落实进货检验取索证索票轨制，确保食材来历、渠道清晰、质量靠得住，着沉强化对肉类、水产物、食用油沉点品种的泉源把控。宴席备餐、法律人员对加工操做过程、食物储存前提及卫生、人员卫生情况进行现场查抄，指点督促承办单元立行立改，现场开展食物平安快检，监视承办单元严酷落实食物留样工做。同时，对甘竹镇老街各食物商户开展多次放哨，沉点查抄从业人员健康证、商品出产日期、正在多方共同下，完成了此次严沉勾当食物平安保障使命。立脚此次大会保障经验，广昌县市场监视办理局将持续发力，不竭优化严沉勾当食物平安监督工做。通过专业监管和无力办法，切实保障后续各类勾当的食物平安，让平安成为欢喜节庆的根本。（黄鹏翔 傅巍 魏振寰）。