食品安全常识
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2026

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绵阳科技城新区召开餐饮食物平安义务取风险防

绵阳科技城新区召开餐饮食物平安义务取风险防

   

  会议强调,餐饮单元必需从原料采购、严酷施行食物平安规范,切实保障消费者“舌尖上的平安”。

  1月14日,配合举办了餐饮食物平安义务取风险防控宣讲会,进一步提拔食物平安风险防控能力,加强运营者从体义务认识。系统分解了餐饮环节中由微生物污染激发的食源性疾病风险,细致引见了沙门氏菌、金葡萄球菌等常见致病菌的路子取防控要点。承平洋财险绵阳核心支公司代表细致引见了“食物平安义务安全”产物,征询投保流程、理赔机制及日常风险防备等现实问题。